，富裕的美国人为了显示自己紧跟洲时尚，开始在餐中给小费，并迅速使小费制在世界范围内流行起来，成为许业消费的一种惯例随消费理念和消费习俗的不断演变，小费也赋予了更复杂深层的经济社会理学内涵，小费的经济学属性小费的产生源于交易活动的约关系，即委托代“国产韩产日产亚洲美产”的数来分析，全国四星级酒店员工数514273人，人均年工24690元，付员工工资为1269740万元，占当年营业收入72645600万元1748%，若以全国平均工资为参照，四星级酒店员工要达到这标准，工资将1894067万元，相624327万元。仅以当年房与饮营业收入总

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